Τρίτη 15 Ιανουαρίου 2019

Vasilakis soap – Στα χνάρια της παράδοσης


Γράφει και φωτογραφίζει ο Μπάμπης Τάσιος
https://www.facebook.com/Kaleidoscopephotogr/
Η μακραίωνη παράδοση της παρασκευής του σαπουνιού ελιάς στη χώρα μας,είναι συνυφασμένη με την αρχοντιά της καθαριότητας και την αγάπη στα αγνά υλικά της φύσης.
Σε καιρούς χαλεπούς οι πρόγονοι μας, φτιάχνανε το απαραίτητο για την οικογένεια σαπούνι ,χρησιμοποιώντας κυρίως λάδι του ευλογημένου δένδρου της ελιάς.
Παρεξηγημένο για πολλά χρόνια ,αφού οι προτιμήσεις των περισσοτέρων ανθρώπων επηρεάστηκαν δραματικά από την μαζική εισβολή των χημικών ειδών καθαρισμού,τα οποία βεβαίως ποιοτικά  δεν μπορούν να συγκριθούν με τα παραδοσιακά σαπούνια του λαδιού ,των αιθερίων ελαίων και βοτάνων. 
Τα τοξικά στοιχεία των ειδών καθαρισμού των πολυεθνικών,τεχνητές χρωστικές και αρώματα, λειτουργούν επιθετικά και έχουν επιπτώσεις στην υγεία εκατομμυρίων ανθρώπων.
Στις μέρες μας η παρασκευή σαπουνιού με τον παλιό παραδοσιακό τρόπο,ανθεί και πάλι μέσα από τα μονοπάτια της οικολογίας και της επιστροφής σε ένα διαφορετικό τρόπο ζωής.
Η αλήθεια είναι πως στο εξωτερικό γνωρίζει πολύ μεγαλύτερη αποδοχή απ’ότι στη χώρα μας,αλλά όλο και πιο πολλοί μικροί παραγωγοί δραστηριοποιούνται στην κατ΄ οίκον παραγωγή του, ενώ συνεχώς αυξάνεται το κοινό των ανθρώπων που προτιμούν
τον πολιτισμό του σαπουνιού.
Στον Πολύγυρο της Χαλκιδικής από το 2013 ,δραστηριοποιείται η εταιρεία Vasilakis.
www.soapvasilakis.gr
Στην παλιά καλύβα του παππού Αντώνη Βασιλάκη,χτισμένη το 1939 σε ένα ειδυλλιακό τοπίο περικυκλωμένο από χιλιάδες αυτοφυή ελαιόδενδρα,λειτουργεί το εργαστήρι παρασκευής χειροποίητων σαπουνιών ,με βάση το ελαιόλαδο.
Ο εγγονός Αντώνης Βασιλάκης,με την  καθοδήγηση και συμπαράσταση του πατέρα του Γιώργου,  βαδίζει με ωραία δημιουργήματα, στον δρόμο της παράδοσης.
Εξαιρετική η θέα που προσφέρει η τοποθεσία του εργαστηρίου,αφού αγκαλιάζει βουνό και θάλασσα,τις ακτογραμμές της Κασσάνδρας και την καθηλωτική ομορφιά του Ολύμπου και της Όσσας.
Σε τοπία σαν κι’αυτό,με θαυμαστό τρόπο σμίγουν η αγάπη για τη φύση και τα αγνά της υλικά , με την επιστροφή σε νοσταλγικές πύλες της χειροποίητης μας παράδοσης.
Εδώ παράγονται εξαιρετικά σαπούνια ,που αγκαλιάζουν με αγάπη το σώμα του ανθρώπου,που είναι ιδιαίτερα φιλικά προς αυτό και προσφέρουν καθαριότητα και χαλάρωση,μέσα από μια πανδαισία φυσικών αρωμάτων.
Η ευεξία και η αναζωογόνηση ,είναι ένα δώρο στον εαυτό μας και μας φέρνει πιο κοντά στις αξίες του πολιτισμού μας.
Πολλοί νέοι άνθρωποι με καινοτόμες ιδέες σε συνθήκες αντίξοες,βάζουν το δικό τους λιθαράκι στην οικονομία και χρωματίζουν με το δικό τους τρόπο,την καθημερινότητα μας.
Ας είναι παράδειγμα,για μια αλλιώτικη ποιότητα ζωής.




























Σάββατο 5 Ιανουαρίου 2019

Πρέσπες – Το βασίλειο της λίμνης


Γράφει και φωτογραφίζει ο Μπάμπης Τάσιος


Στο βασίλειο των λιμνών της μικρής πατρίδας ,εδώ στις Πρέσπες της επιβλητικής ομορφιάς ,των τοπίων που καθηλώνουν βλέμμα και ψυχή,η ενέργεια που αντλεί ο επισκέπτης ,δεν μπορεί εύκολα να περιγραφεί.
Τριακόσια τετραγωνικά χιλιόμετρα στο Νομό Φλώρινα,με μεγάλες πρωταγωνίστριες τις λίμνες,τη Μεγάλη Πρέσπα των 288τετρ.χλμ και τη Μικρή Πρέσπα των 44 τετρ.χλμ.
Εδώ συναντάμε ένα άλλο κόσμο,τον κόσμο της γαλήνης,των όμορφων μικρών χωριών με τα πέτρινα σπιτικά,αντάμα με ερημωμένους οικισμούς.
 Η ανυπέρβλητη γοητεία της φύσης με τους καθρέφτες των λιμνών να τονίζουν τα είδωλα των τριγύρω οροσειρών,οι καλαμιώνες,οι βάρκες των ψαράδων ,τα δάση της οξιάς και τριγύρω μας οι εκτάσεις με τις καλλιέργειες των ξακουστών φασολιών της περιοχής.
Τις Πρέσπες περιβάλλουν στα τέσσερα σημεία του ορίζοντα τα όρη Βαρνούντας,Τρικλάριο,Βροντερό καθώς και οι ορεινοί όγκοι των Σκοπίων και της Αλβανίας.
Πρέσπες,ένας τόπος για να εκτιμούμε την απλότητα της ζωής,να επιστρέφουμε στις ρίζες, να αντλούμε δύναμη και να επιστρέφουμε στο περιβάλλον την αγάπη που εκείνο μας αποδίδει. Η ομορφιά και ο ψυχικός πλούτος δεν αντλούνται από φανταχτερά παραφερνάλια της καταναλωτικής μας κοινωνίας,αλλά από την ουσία που βρίσκεται ατόφια,σε γήινους παραδείσους.
Ιστορικά μνημεία αρχαιολογικού ενδιαφέροντος,βοσκοτόπια,ξωκλήσια ερημωμένα και ασκηταριά στον περίγυρο της λίμνης ,ο Άγιος Αχίλλειος και το Βιδρονήσι των κορμοράνων και των αργυροπελεκάνων,τα πάνω από 250 είδη πουλιών ,αρμονικά συνυπάρχουν εδώ στις όμορφες εσχατιές της Ελλάδας και με τον ιδιαίτερης νοστιμιάς γευστικό πλούτο της περιοχής, προσφέρουν αξέχαστες στιγμές ανάτασης.
Ένας τόπος εμβληματικός ,με ιστορίες απλών ανθρώπων ,διηγήματα των ψαράδων που μεγάλωσαν,παρέμειναν και μοχθούν εδώ.
Ας αφήσουμε το βλέμμα μας ,να περιπλανηθεί στις γραμμές των οριζόντων και στην πληθωρική βιοποικιλότητα που μας περιβάλλει.
















Δευτέρα 31 Δεκεμβρίου 2018

Καλή Χρονιά

Καλή δημιουργική χρονιά με υγεία ,θωρώντας τα κάδρα της φύσης,πλάι σε όχθεις του ονείρου,κοιλάδες κατάφυτες,όρη πάλλευκα,τοπία αστικά ,καταδυόμενοι στα άδυτα των πολιτισμών,ιστορικών ,μελωδικών αλλα και γευστικών!
www.babistasios.blogspot.gr
https://www.facebook.com/Kaleidoscopephotogr/


Παρασκευή 28 Δεκεμβρίου 2018

Ταχεία της Ανατολής - Orient Express

Γράφει και φωτογραφίζει ο Μπάμπης Τάσιος

Ένα όνομα θρύλος,ένα τρένο που πέρα από τις διαδρομές,την απίστευτη για την εποχή δρομολόγησης του πολυτέλεια και τους επιφανείς ταξιδιώτες του ,αποτέλεσε πηγή έμπνευσης και σκηνικό ,για πάμπολλες κινηματογραφικές ταινίες,αλλά και συγγραφικά έργα.
Orient Express, η Ταχεία της Ανατολής ,ο πιο διάσημος συρμός που άφησε το γοητευτικό του αποτύπωμα ,στην ιστορία των σιδηροδρόμων.
Πρωτοπάτησε τις σιδηροδρομικές ράγες τον Ιούνιο του 1883 ,και άνοιξε νέους δρόμους στη σύνδεση Δύσης και Ανατολής,που έως τότε ήταν ένα πολύ αργό ταξίδι.
Το ταξίδι από το Παρίσι στην Κωνσταντινούπολη,μια διαδρομή 2740χλμ,γίνεται με υπερπολυτελή βαγόνια και εξαιρετικές παροχές στους επιβάτες .
Η ταχεία της Ανατολής ,ήταν το πρώτο διηπειρωτικό τρένο της Ευρώπης και έφθανε στην Κωνσταντινούπολη,αφού έκανε ενδιάμεσες στάσεις σε Στρασβούργο ,Μόναχο,Βιέννη ,Βουδαπέστη,Βουκουρέστι.
Διέτρεξε αμέτρητα χιλιόμετρα ,επηρέασε τον πολιτισμό ,αποτέλεσε τη γέφυρα μεταξύ ηπείρων ,στα  εκατό και πλέον χρόνια της ζωής του.
Ένα κειμήλιο ζωντανό της ιστορικής ταχείας,βαγόνι ξύλινο-τραπεζαρία ,βρίσκεται εδώ και χρόνια ,στον θαυμάσιο χώρο του Μουσείου Σιδηροδρόμου Θεσσαλονίκης ,που βρίσκεται στην περιοχή Διαλογή στο Νέο Κορδελιό.
Με την φροντίδα του Συλλόγου Φίλων Σιδηροδρόμων Θεσσαλονίκης http://www.sfsth.gr/ και του αείμνηστου προέδρου του,Ευθύμιου Κοντόπουλου,το βαγόνι,συντηρήθηκε-αποκαταστάθηκε (τμήμα του εξοπλισμού του, είχε λεηλατηθεί) και πλέον αποτελεί κόσμημα  του Μουσείου.
Ο γοητευτικός ,ιδιαίτερα ατμοσφαιρικός του διάκοσμος ,έρχεται να ανασύρει μνήμες και εικόνες από το χθες.
Πλήθη,μεγάφωνα,αναχωρήσεις,αφίξεις,πρόσωπα,υποσχέσεις,στοχασμοί,δάκρυα, λευκά μαντήλια να ανεμίζουν σαν άνθη,κι οι μαργαρίτες που φυτρώνουν στο χορτάρι δίπλα στις ράγες των συρμών,θα χρωματίζουν έντονα τις γλυκόπικρες αναμνήσεις.
Οι ήρωες της Αγκάθα Κρίστι ,του Γκράχαμ Γκρήν,τα πλάνα του Σίντνεϊ Λιούμετ και του Κένεθ Μπράνα ξαναζούν εδώ στο θρυλικό βαγόνι,στην τραπεζαρία του 1927,που κατασκευάστηκε από το εργοστάσιο <<The Birmingham Railway Carriage & Wagon Co. Ltd. Builders – Smethwick, England >>.
Τρένα,κελύφη γοητείας ,χρονοκάψουλες σε  προορισμούς και περιπέτειες,πάντα θα συγκινούν και θα προσφέρουν την άλλη διάσταση στα ταξίδια μας.
















Πέμπτη 20 Δεκεμβρίου 2018

Πολύγυρος – Το μπαλκόνι της φύσης

Γράφει και φωτογραφίζει ο Μπάμπης Τάσιος


Aπό το φυσικό μπαλκόνι του Πολυγύρου ,το βλέμμα απερίσπαστο απολαμβάνει εικόνες ,σπάνιας ομορφιάς. Η πρωτεύουσα της Χαλκιδικής ,αμφιθεατρικά χτισμένη στις υπώρειες του φανταχτερού πολύχρωμου Χολομώντα,ξεχειμωνιάζει αγκαλιά  με την πλανεύτρα φύση ,με χρώματα,γεύσεις ,μυρωδιές των ξύλων που τριζοβολάνε  στα αμέτρητα τζάκια,αντάμα ,με το <<χοντρό>> κρύο ,αυτό όμως που αντέχεις , δε σε τρυπά σαν βελόνι.
Ναι ,έχουμε μακρύ και βαρύ χειμώνα εδώ,σε πολλούς ανθρώπους φαίνεται αδιανόητο ,γιατί ακούνε Χαλκιδική και ο νούς σχεδόν πάντα ασυναίσθητα ,πάει σε παραλίες ξωτικές κι΄ονειρεμένες.
Εδώ όμως βρίσκεται η ομορφιά της Χαλκιδικής ,ο συνδυασμός βουνού και θάλασσας ,σε αποστάσεις ανάσας. Πιέρια,Όλυμπος ,Κίσσαβος ,Άθως πέτρινοι γίγαντες τριγύρω μας και οι ακτογραμμές του θαλάσσιου μετώπου ,συμπληρώνουν το - θαρρείς από χέρια ζωγράφου ,γλαυκό σκηνικό.
Επιβλητικά τα βουνά , άνθη του βασιλείου της πέτρας,με  υπέροχα τούτη την εποχή χρυσοπόρφυρα χρώματα, πεσμένα φύλλα, περπατάς και βουλιάζεις στο όνειρο.
Παιχνιδίσματα του φωτός και των σκιών ,λαμπυρίσματα στην ήρεμη θάλασσα,εντυπωσιακά προβάλλει και δύει ο ήλιος ,ρίχνοντας τις ζωοδότρες ακτίνες του ,στο τοπίο.
Πίσω σου το σκηνικό του παλιού χωριού,των πετρόκτιστων αγέρωχων αρχοντικών,μια βόλτα στον παραδοσιακό ιστό της πόλης ,στα πέτρινα καλντερίμια , στις έξη βρύσες και στον θεόρατο πλάτανο , στο πανέμορφο κτίριο του Δημαρχείου συνθέτουν ένα ταξίδι  σε λαβυρίνθους δυνατών εικόνων.
Η σειρά της γεύσης ακολουθεί,η άσκηση των αισθήσεων στην κορύφωση της,ταξίδι στο ευ ζήν .Γεύσεις αυθεντικές,ντόπιες αλλά και κοσμοπολίτικες,συνοδεύουν και ολοκληρώνουν ευχάριστα τη βόλτα στον Πολύγυρο.
Δεν είναι μακριά οι μέρες που χαρούμενες παιδικές φωνούλες θα τραγουδάνε τα κάλαντα ,μέσα ίσως σε ένα πάλλευκο πέπλο.
Η εμβληματική ομορφιά του χειμώνα είναι εδώ,καθρεφτίζεται παντού και δίνει τον τόνο στη γιορτή της ζωής.